Projeto Microverde - Biologia
- Novo Ideal News
- 2 de mai. de 2024
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O projeto "Microverde" desponta como uma iniciativa inovadora na agricultura urbana e biotecnologia. Sob a liderança do professor Diego(biologia), busca-se criar uma fazenda urbana para produção de brotos e verduras, utilizando técnicas avançadas. As dificuldades enfrentadas incluem a transmissão do conhecimento aos alunos sobre a montagem da fazenda e o funcionamento das plantas. Apesar dos desafios, Diego mantém esperança na produtividade do projeto, destacando a importância do controle e da resiliência. Em resumo, o "Microverde" promete não apenas cultivar vegetais, mas também cultivar conhecimento e colaboração para um futuro mais sustentável.
Você sabia?
Micro verde é um estágio inicial do crescimento da planta. Seu principal benefício é que devido a ser um planta muito jovem elas contêm muitos nutrientes e muito sabor. São usadas em entradas, saladas, molhos entre outros pratos. por serem menores, as vitaminas e os minerais estão concentrados, e com isso é possível consumir porções menores e mesmo assim suprir a necessidade diária. O micro verde é a fase na qual ela lança suas primeiras duas folhinhas, o que ocorre de 7 a 20 dias após a semeadura.
Os micro verdes têm em comum o fato de possuírem baixo teor de calorias.Os ingredientes contribuem com a prevenção doenças, por exemplo, pressão alta, diabetes e determinados tipos de câncer. Também melhora o sistema imunológico.
Eles podem tornar a alta cultura gastronômica mais democrática e acessível, possuindo sabor marcante (sendo apreciados até mesmo pelo público que não tem o hábito de consumir hortaliças), textura macia e delicada, e alta qualidade visual.
É muito fácil cuidar dos microgreens, já que seu cultivo é muito parecido com o das hortaliças tradicionais. Você precisa apenas de substrato, sementes e um lugar com iluminação natural.
Passo 1: coloque substrato em um vaso médio
Passo 2: Espalhe as sementes
Passo 3: cubra seu vasinho
Passo 4: escolha um local iluminado e deixe-o crescer
Passo 5: faça a colheita
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Redatora: Luiz Fernando
Corretor: Júlia Spinelli
Repórteres: Kauã Benetel, Luiz Fernando, Vitor Almeida e Júlia Spinelli
Editor de imagem: Luis Felipe
Orientadora: Profa. Maria Aparecida.
Agradecimentos especiais: Prof. Diego
Site: Bárbara Carneiro
Instagram: Evelyn Branco
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